【商品特色】

雲林縣為全台蒜頭最大產地，產量逾全台八成五，品質更居全球之冠。在日本，發酵黑蒜是廣為風行的保健聖品。無任何添加劑的加工方式，保留蒜香、去除辛嗆。營養價值更高 跟日本學習發酵黑蒜技術，從發酵室利用特殊設備營造高溫高濕的環境，再將經乾燥、去除水分程序而將新鮮生蒜送入發酵室一個月，蒜頭裡的蛋白質成分轉化為胺基酸，碳水化合物轉化為果糖，成為鑽石級黑蒜。再與醋融合浸泡成為黑蒜頭醋，因製造出來的醋與一般市面的醋口感不同且無法比較，因而稱為「醋中之王」
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【品牌故事】
田薯黍 -黍田商行是一個專營專業販售冰烤地瓜與珍珠玉米及滋補強身增強體力茶葉鵝蛋【金(冰Q)大鵝蛋】的商行，將營養價值豐富天然養生健康的食品介紹給消費者品嚐。地瓜，日本人號稱長壽瓜，是高長壽百歲人瑞的最愛，本商行有別於傳統用的大、中地瓜，特選優良適中地瓜進行烘烤，提供無負擔品嚐地瓜，經由品質嚴格控管，整顆地瓜烘烤得柔軟均勻，並且利用急速冷凍保存，新鮮快遞（宅配）到全省各地。

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【商品規格】
◆商品名稱：【田薯黍】－黑蒜頭醋
◆商品成份：黑蒜，水
◆商品規格：700ml/罐
◆保存溫層、期限：常溫１年